Tutti i giorni:
Colazione: una tazza di latte p.s. oppure 125 g di yogurt magro bianco o alla frutta; 30 g di fiocchi d’avena o muesli oppure 3 fette biscottate.
Spuntino: 200 g di frutta di stagione.
Merenda: un caffè senza zucchero; 125 g di yogurt magro.
LUNEDI’
Pranzo : insalata di pasta (preparata con 50 g di pasta corta, 5 pomodorini, 1 cetriolo e 50 g di ceci); 200 g di frutta.
Cena : 50g di prosciutto crudo sgrassato; verdure miste grigliate; 70 g di pane integrale.
MARTEDI’
Pranzo : insalata preparata con 50 g di orzo lesso, carote, zucchine, rucola e 80 g di tonno al naturale; 1 mela.
Cena : 150 g di sogliola al vapore; cavoletti di Bruxelles al vapore; 70 g di pane integrale.
MERCOLEDI’
Pranzo : insalata di farro preparata con 50 g di farro, 150 g di gamberetti e radicchio; 200 g di melone.
Cena : 120 g di petto di pollo alla griglia; insalata di cavolo rosso; 70 g di pane integrale.
GIOVEDI’
Pranzo : insalata di orzo preparata con 50 g di orzo lesso, 2 uova sode e verdure sott’aceto; 1 pesca.
Cena : 150 g di salmone ai ferri; insalata di finocchi; 70 g di pane integrale; 200 g di cocomero.
VENERDI’
Pranzo : insalata di riso integrale con verdure grigliate e tonno al naturale.
Cena : 150 g di merluzzo al pomodoro; insalata mista; 70 g di pane integrale.
SABATO
Pranzo : insalata di farro preparata con 50 g di farro, 5 pomodorini, 100 g di mozzarella e basilico; 200 g di susine.
Cena : 50 g di bresaola; rucola; 70 g di pane integrale.
DOMENICA
Pranzo : insalata di riso preparata con 50 g di riso integrale lesso, verdure miste e 100 g di ricotta; 200 g di macedonia di frutta mista.
Cena : 120 g di bistecca ai ferri; insalata mista 70 g di pane integrale.