BENESSERE DIETA CELIACO / ROMA – Per i celiaci, la completa esclusione del glutine dalla dieta non è facile da realizzare: i cereali infatti si ritrovano in diversi prodotti alimentari ed il rischio di contaminazione accidentale da glutine è spesso elevato. Sono pertano esclusi dalla dieta alimenti come l farina di frumento, l’ avena, la […]